【 蕎麦栂について 】
栂で一番お勧めしています〔鴨ざる蕎麦〕は、付け汁が温かく、
冷たく締めた蕎麦を、この汁に浸けてお召し上り頂きます。
お客様に、鴨を美味しくお召し上り頂けるように、店主が下拵えを丁寧に工夫して来たメニューの一つです。
「今まで鴨はダメでした」とおっしゃられるお客様から、「美味しく食べれました」と、嬉しい感想を頂けるようになりました。
一度お試し下さい。
蕎麦は、料理方ひとりで蕎麦を料理しています為、
お蕎麦をお出しするまで かなり時間 を要します。
お客様をお待たせしてしまいます事を、
大変申し訳なく思っております。何卒ご容赦下さい。
お待ち頂く間、階下のギャラリーで展示をご覧頂く等、
時間に余裕を持ってご来店頂けますと幸いです。
蕎麦栂スタッフ募集しています。
只今蕎麦栂では、火曜日～金曜日【10：30～14：00勤務】スタッフ募集しています。
勤務条件等、詳しくは電話（14時半～16時の時間帯）で
お願い致します。
スタッフ募集を書きこんで数か月が経ちました。
お手伝いしてくださる方が無い場合は、蕎麦屋の継続が難しく
今後どのような形であれば継続可能か？
連日話し合っておりますが・・・
お知恵を拝借できれば幸いです。
●営業時間 １１:３０～１４:００ （売り切れ次第終了）
●定休日 毎週月曜日・第３日曜日
●現在スタッフ不足の為、臨時休業頂く場合がございます。
●メニュー ざる蕎麦・鴨ざる・かけ蕎麦（季節の蕎麦）
季節や仕入れの都合でメニューに変更がございます
●ご入店頂いたお客様には、お名前をご記入頂き、席が空き次第
順次お席にご案内しています。
●蕎麦取り置きにつきましては、準備の都合上、前日までが助かります。
●席数が少ない為、席のご予約はご容赦下さい。
●5名様以上は、別れてお座り頂きます。
●土曜日・日曜日・ゴールデンウイーク・お盆等
混雑時、１時間～1時間以上お待ち頂くこともございます。
予めご了承下さい。
■お問合せ・ 蕎麦の取り置き
０８６９－９２－９８１７『ギャラリー栂 共有』
混雑時は、電話をお受け出来な時もございます。
ご不便をお掛けいたします。